肉沫酸豇豆的做法

做法：

• 1. 备好瘦肉和酸豇豆
• 2. 瘦肉剁成肉沫
• 3. 酸豇豆切成小颗粒
• 4. 肉沫放入鸡蛋清，老抽搅拌均匀放置
• 5. 热锅放油，油烧热后放入肉沫翻炒2分钟
• 6. 倒入酸豇豆翻炒3分钟
• 7. 放入生抽，鸡精即可出锅