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  • 用料:

  • 小龙虾  5斤
  • 盐,味精,鸡精,干辣椒,花椒,料酒,啤酒,自制香辣酱,豆瓣酱,白糖  适量
  • 姜,葱,蒜,洋葱  适量
  • 花菜,土豆  适量

做法:

  • 1. 准备姜蒜
  • 2. 准备葱
  • 3. 切洋葱和美人椒
  • 4. 把小龙虾洗净,头内脏去掉
  • 5. 油烧热放干辣椒
  • 6. 放豆瓣
  • 7. 放辣椒酱
  • 8. 放自制香辣酱
  • 9. 放葱头
  • 10. 放料酒
  • 11. 放洋葱和切好的美人椒
  • 12. 放适量啤酒
  • 13. 放鸡精味精适量白糖
  • 14. 放小龙虾
  • 15. 放花菜和土豆
  • 16. 出锅