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  • 用料:

  • 黄瓜  1只
  • 料汁:芝麻盐  2勺
  •  2勺
  • 生抽  1勺
  • 油辣子  1勺
  • 红油  2勺
  • 味精  少许
  • 香油  几滴

小贴士:

黄瓜削成薄片好入味。芝麻盐就是用白芝麻加盐做成的芝麻碎,很营养美味的芝麻盐就靠它来调出黄瓜的香味了,香油,记得要后方!也可以加入其它的食材,一起与黄瓜拌匀食用!

做法:

  • 1. 看下图黄瓜洗干净,用薄的擦皮器擦成薄片备用。
  • 2. 需要准备好白色圆盘一个,然后将黄瓜围圆盘摆满一圈,如下图。
  • 3. 将料汁调好:陈醋,生抽,油辣子,芝麻盐,味精少许,调拌均匀。
  • 4. 黄瓜和调好的料汁都准备齐全。看下图黄瓜的摆法,可以任意调整,自由摆盘
  • 5. 将料汁浇在黄瓜中间,最后淋上几滴香油。
  • 6. 就可以用筷子一边拌匀一边食用了。