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纯猪肉肉馅的做法

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  • 用料：

  • 猪瘦肉  250克
  • 食用油  适量
  • 盐  适量
  • 香油  适量
  • 味精  适量
  • 生抽  适量
  • 十三香  适量

小贴士：

剁猪肉馅过程中可放入少许清水，做出的肉馅会更嫩。

做法：

  • 1. 把猪瘦肉洗净。
  • 2. 把猪瘦肉剁成碎肉馅，放入适量食用油、盐、香油、味精、十三香、生抽，拌匀。
  • 3. 把肉馅盛入盘中。
  • 4. 摆拍。