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拔丝粽子的做法
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用料:
粽子
三个
玉米淀粉
适量
色拉油
适量
白糖
80克
小贴士:
刀蘸水再切粽子不粘
粽子过油要先拍干粉
炒糖色要小火慢炒
盛拔丝的盘子要先抹一层油
做法:
1.
粽子去皮
2.
切小块
3.
每块都拍上玉米淀粉
4.
全部拍好
5.
锅中油烧至五成热,放入粽块
6.
炸至微黄捞出
7.
锅中留底油,放入白糖
8.
小火慢炒
9.
炒到糖变色
10.
倒入粽块,快速翻拌
11.
一道美味的拔丝粽子就做好了
12.
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