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  • 用料:

  • 粽子  三个
  • 玉米淀粉  适量
  • 色拉油  适量
  • 白糖  80克

小贴士:

刀蘸水再切粽子不粘
粽子过油要先拍干粉
炒糖色要小火慢炒
盛拔丝的盘子要先抹一层油

做法:

  • 1. 粽子去皮
  • 2. 切小块
  • 3. 每块都拍上玉米淀粉
  • 4. 全部拍好
  • 5. 锅中油烧至五成热,放入粽块
  • 6. 炸至微黄捞出
  • 7. 锅中留底油,放入白糖
  • 8. 小火慢炒
  • 9. 炒到糖变色
  • 10. 倒入粽块,快速翻拌
  • 11. 一道美味的拔丝粽子就做好了
  • 12. 我是简单love1236,来香哈一起交流吧!