用料：
- 牛奶 60克
- 蛋黄 15克
- 蛋白 95克
- 白糖 30克
- 低粉 40克
- 黄油 15克
小贴士：
蛋白不要打过久 否则烤起来会老
做法：
- 1. 备好所需材料
- 2. 蛋糕杯涂上黄油再撒些白砂糖裹满边缘待用
- 3. 打蛋白，30克白砂糖分三次放入打发成两个小尖角就行
- 4. 牛奶温热加入鸡蛋搅拌均匀再倒入黄油拌一下，筛入低粉翻拌无颗粒。把做好的面糊和蛋白霜混合均匀
- 5. 倒入杯子8分满
- 6. 入烤箱中层175℃20分钟，慢慢长高
- 7. 取出撒些糖粉装饰一下美美的，可以食用拉
蛋白不要打过久 否则烤起来会老