香菜拌皮蛋的做法

做法：

• 1. 上图
• 2. 蒜切末，一小勺水辣椒
• 3. 香菜洗净备用
• 4. 蒸鱼豉油加少许糖搅拌均匀
• 5. 香菜切段铺在盘中
• 6. 皮蛋切块摆在盘中
• 7. 热锅冷油烧热后倒入蒜末煸香后关火
• 8. 加入水辣椒倒入蒸鱼豉油用油温煸香
• 9. 拌好的调料浇在皮蛋上