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  • 用料:

  • 黑豆  想做多少就弄多少
  • 食用油  适量
  • 冰糖  不想太甜就不要放太多

做法:

  • 1. 黑豆热水泡一小时
  • 2. 捞出洗净沥干水,
  • 3. 锅内下油,油热倒下黑豆炸至表面呈金色,口感酥脆
  • 4. 炸好放凉,锅内加水烧开下冰糖至糖融化关火倒入炸好的黑豆翻至糖结成糖霜即可,黑豆糖放凉即可装瓶,想吃就可以随时抓一把过口瘾啦。