
用料:
-  凉皮  2片
 -  黄瓜  适量
 -  胡萝卜  适量
 -  盐  适量
 -  醋  适量
 -  白糖  适量
 -  生抽  适量
 -  菜籽油  适量
 -  辣油  适量
 -  蒜子  适量
 
做法:
- 1. 将菜市场买回来的凉皮用冷开水清洗一下。 
 - 2. 将两片凉皮切成大小合适的凉皮片待用。 
 - 3. 菜籽油烧热倒入胡萝卜片简单炒熟。 
 - 4. 关火,倒入凉皮条、细盐、糖,简单翻炒几下,再放入黄瓜丝翻炒,最后加入醋、生抽、辣油、蒜子碎末。 
 - 5. 将所有的材料炒拌均匀,就可以装盘来吃了。 
 - 6. 成品图是不是看着很有食欲,今早时间太仓促,来不了放入油炒花生米碎和炒熟的黑芝麻,不然颜值会更好,味道也会更香哦!