
用料:
-  牛奶(其中80克牛奶先与淀粉搅拌)  250克
 -  玉米淀粉  40克
 -  奶油  100克
 -  糖  30克
 -  椰蓉  适量
 
做法:
- 1. 准备好所需材料 
 - 2. 把40克玉米淀粉倒入70克牛奶中 
 - 3. 把玉米淀粉和牛奶搅拌均匀 
 - 4. 把牛奶,奶油和糖放入搪瓷锅开火烧煮 
 - 5. 烧煮到糖融化微沸,倒入淀粉牛奶液,快速搅拌 
 - 6. 搅拌均匀成棉绸糊状就可以关火了 
 - 7. 准备好容器,下面铺上一层椰蓉 
 - 8. 把奶糊用刮刀刮入容器 
 - 9. 把乘入容器的奶糊摸平,再洒上一层椰蓉,凉后放入冰箱冷藏4小时 
 - 10. 时间到后取出,倒扣 
 - 11. 把成块的奶块切成小方块 
 - 12. 再次把奶油小块均匀的粘满椰蓉 
 - 13. 粘好椰蓉后就可以装盘吃了,味道软糯香甜,奶香十足