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茯苓鸡汤的做法

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  • 用料：

  • 鸡  500克
  • 茯苓  适量
  • 菜干  适量
  • 红枣  5粒
  • 姜  小块

小贴士：

自己家养的鸡没焯水、外面买的鸡最好焯水一下、捞起过凉水、再放下去煲。

做法：

  • 1. 鸡斩大件、清洗干净、（鸡斩大小随个人喜欢）
  • 2. 清洗干净、茯苓、菜干、红枣（去核）、姜（去皮切片）
  • 3. 把鸡、茯苓、菜干、红枣、姜、放入电饭锅内、加入适量清水
  • 4. 电饭锅按煮饭键、煲1.5小时、饮用前放盐
  • 5. 成品