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春饼的做法
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用料:
面
300克
温水
155克
盐
一克
色拉油
适量
葱
一棵
香菜
两颗
青椒
一个
胡萝卜
半个
肉
适量
小贴士:
放盐劲道,小火烙制,烙好的饼要用盖子盖好才能软,刚烙出来的有点硬
做法:
1.
300克面粉
2.
加入155克温水
3.
揉成面团盖上保鲜膜醒半个小时
4.
分成20克左右的面剂子,包包子面剂子大小,每个都揉圆
5.
分别压扁
6.
一个上面刷油再放另一个,两个一组
7.
赶成薄饼
8.
不放油烙饼,勤翻面
9.
鼓大泡取出放入盆里盖上盖子,一会不那么烫了再把两个饼揭开
10.
把配菜炒好
11.
用做好的饼卷配菜吃,美美哒!