用料：
- 面粉 500克
- 发酵粉 一小勺
- 泡打粉 一勺
- 咸菜 100克
- 肉末 100克
- 笋干 100克
- 糖 2勺
- 料酒 1勺
- 食用油 50克
- 葱 一小把
小贴士：
馅料可自己调节 榨菜鲜肉也很好吃 咸菜咸不需要放盐 油要多放 咸菜比较吃油。
做法：
- 1. 面粉揉好 等着醒发 夏天比较热 一般2小时就发好了
- 2. 做馅料。把馅料油锅里炒好 咸菜自己做的 比较鲜 不用放味精和盐
- 3. 等面粉发好 开始做烧饼
- 4. 做好后开始放锅里煎 先放一小勺食用油
- 5. 两面煎一下再放小半碗水
- 6. 等水干 两边金黄色就好了
- 7. 很香 刚煎好最好吃 夏天凉了也好吃