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圣女果太阳花的做法

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  • 用料:

  • 圣女果  10~12个
  • 鸡蛋  1个
  • 食用油  少许

小贴士:

太阳鸡蛋定型时不能加盖,加盖会使鸡蛋黄变白

做法:

  • 1. 成品图
  • 2. 再来一张
  • 3. 准备材料,圣女果去蒂洗净沥干水份备用
  • 4. 耐热性能容器底部刷上一层薄薄的油
  • 5. 打入鸡蛋,注意力度不要让蛋黄破损变形,放入锅中加入少许水加热定型
  • 6. 小火煮至蛋白定型,不能加盖
  • 7. 蛋白蛋黄定型八成熟装盘即可
  • 8. 装盘效果图