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圣女果太阳花的做法
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用料:
圣女果
10~12个
鸡蛋
1个
食用油
少许
小贴士:
太阳鸡蛋定型时不能加盖,加盖会使鸡蛋黄变白
做法:
1.
成品图
2.
再来一张
3.
准备材料,圣女果去蒂洗净沥干水份备用
4.
耐热性能容器底部刷上一层薄薄的油
5.
打入鸡蛋,注意力度不要让蛋黄破损变形,放入锅中加入少许水加热定型
6.
小火煮至蛋白定型,不能加盖
7.
蛋白蛋黄定型八成熟装盘即可
8.
装盘效果图