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  • 用料:

  • 土豆  2个(大)
  • 肉末  150克
  • 洋葱  半个
  • 彩豆  100克
  • 面粉  适量
  • 面包糠  适量
  •  少许
  • 鸡精  少许
  • 鸡蛋  2个(打成液体)

做法:

  • 1. 先把土豆去皮切小块放微波炉高火10分钟
  • 2. 把另外的料准备好
  • 3. 锅里放油,先把洋葱炒香,依次在放肉末和彩豆炒,在放少许盐和鸡精
  • 4. 炒到肉断生就可以了
  • 5. 土豆用勺子压成泥
  • 6. 然后放炒好的料,加少许面粉拌匀
  • 7. 取一小坨轻压成饼形,先放进面粉里裹 再放入鸡蛋液里,然后面包糠
  • 8. 裹好放盘子
  • 9. 锅里放油,小火6成熟就把饼放进去炸
  • 10. 炸到俩面金黄就可以了