用料：
- 羊肉 500克
- 胡萝卜 半根
- 香菇 六朵
- 土豆 一个
- 油 适量
- 盐 一小勺
- 蚝油 两小勺八
- 八角 两朵
- 孜然 两小勺
- 生抽 两小勺
- 老抽 一小勺
- 鸡精 一小勺
- 洋葱 半个
小贴士：
羊肉用清水泡三个小时，去掉血水 ,盐放入多少，按个人口味添加。
做法：
- 1. 胡萝卜切块备用
- 2. 土豆也切块备用
- 3. 姜切丝备用
- 4. 羊肉切块备用
- 5. 锅烧热，加入适量食用油，放姜丝爆香
- 6. 放入羊肉，土豆，胡萝卜，香菇，洋葱丝，八角翻炒入味
- 7. 加入一小勺老抽
- 8. 加入两小勺生抽
- 9. 一小勺孜然
- 10. 加入两小勺的蚝油
- 11. 把洗好的大米放入压力锅里
- 12. 把炒好的食材和大米放在一起
- 13. 加入适量的水，和两小勺盐，鸡精
- 14. 压力锅盖上盖子，按煲肉件
- 15. 做好的羊肉饭
- 16. 羊肉胡萝卜香菇饭