
用料:
- 胡萝卜 适量
- 心里美萝卜 适量
- 干辣椒 适量
- 花椒 适量
- 盐 适量
- 醋 适量
- 生姜 适量
做法:
- 1. 准备食材,因为第一次做,所以买了心里美萝卜,纯粹是因为年轻不懂事,觉得它好看,要买白萝卜啊。。
- 2. 胡萝卜切片
- 3. 心里美削皮
- 4. 心里美也要切片啊。。忘记拍图了
- 5. 这个罐子是拿热水洗过,然后自然干的,加入萝卜,胡萝卜,盐,醋,生姜,花椒,干辣椒,最好是放主料的时候就层层加辅料。
- 6. 腌两天就好啦。我们因为宿舍条件限制,是放在大桶里面,水没过盖子,盖子拿保鲜袋包好。配粥味道好