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三色三鲜菜盒子的做法
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用料:
鸡蛋
5个
菠菜
700克
土豆
130克
紫薯汁,菠菜汁,红萝卜汁
各30毫升
面粉
1000克
黑芝麻炒熟
50克
芝麻油
少许
小贴士:
用汁加入热水和面,面和软一点
做法:
1.
准备食材
2.
拌馅:菠菜煮水2分钟,吊水,切碎末,炒熟鸡蛋,土豆切碎末,加入炒熟的黑芝麻
3.
用提前榨好的汁和面,紫薯面,菠菜面,红萝卜面
4.
馅子加入盐,鸡精搅均,面醒20分钟
5.
开始包三色盒子(红萝卜面的包过程忘拍了)
6.
电饼档加热三分钟,锅底放入少许油,开始烙盒子,10分钟烙熟出锅。
7.
装盘