辣椒炒腐竹的做法

做法：

• 1. 腐竹提前泡水完全浸透沥水备用
• 2. 辣椒切大丝备用
• 3. 准备葱姜蒜
• 4. 油热锅
• 5. 加入蒜姜油炸出香.
• 6. 加入辣椒翻炒.出香加少许香醋
• 7. 加腐竹翻炒
• 8. 加盐.加少许生抽翻炒均匀
• 9. 至熟即可
• 10. 出盘
• 11. 摆拍