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奥尔良鸡米花的做法
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用料:
鸡胸肉
500克
奥尔良腌料
20克
鸡蛋
两个
淀粉
适量
面包屑
适量
油
适量
做法:
1.
准备鸡胸肉,去除鸡胸肉上多余的油脂(在鸡肉表面上黄色的油脂),把鸡肉切成小块
2.
加入腌料,搅拌均匀,腌一会(我这个手机摄像功能比较渣,腌出来的鸡肉色要比较重)
3.
在碗中装入面包屑,淀粉,鸡蛋,先裹一层淀粉,再是鸡蛋,最后面包屑
4.
裹完之后,进行炸制