用料：
- 基围虾 500克
- 啤酒 一罐
- 豆瓣酱 一勺
- 姜 一块
- 蒜 5瓣
- 葱 一小把
- 油 适量
- 醋 一勺
- 料酒 一勺
小贴士：
整个过程不需要盐、酱油和水，用啤酒烧，香味很浓，口感很正
做法：
- 1. 上图
- 2. 虾处理干净
- 3. 葱切葱花豆瓣酱准备
- 4. 姜蒜切末
- 5. 热锅起油倒入虾煸炒变色盛起备用
- 6. 锅内留底油煸香姜蒜
- 7. 倒入豆瓣酱煸炒出香味
- 8. 倒入基围虾翻炒片刻，依次倒入料酒，醋，啤酒盖锅大火煮开转小火慢慢收汁
- 9. 起锅前加入葱花翻炒均匀即可
整个过程不需要盐、酱油和水，用啤酒烧，香味很浓，口感很正