打印
  • 用料:

  • 红豆  30克
  • 绿豆  30克
  • 眉豆  30克
  • 赤小豆  30克
  • 薏米  30克
  • 红枣  6粒
  • 冰糖  适量
  •  适量

小贴士:

豆类比较难煮熟,所以要提前浸泡好,这样煮出来也比较绵。

做法:

  • 1. 准备材料。
  • 2. 把红豆、绿豆、眉豆、赤小豆、薏米用清水提前浸泡一晚。
  • 3. 把浸泡好的材料洗2遍清水放入锅内,重新添上足够清水,大火烧开,再改用小火煲一小时。
  • 4. 红枣洗干净切开去核备用。
  • 5. 一小时后,加上备好的红枣再煮10分钟。
  • 6. 最后加上适量冰糖煮至完全融化即可。
  • 7. 成品图。