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  • 用料:

  • 小高蔘  3个
  • 青尖椒  适量
  • 植物油  三勺
  •  适量
  • 瘦肉  一块
  • 辣椒粉  适量

小贴士:

炒时一定要用中火炒,因为炒的时间要很长。

做法:

  • 1. 准备食材。
  • 2. 把高篸切成片,备用。
  • 3. 把青尖椒切成斜片,备用。
  • 4. 把瘦肉切成片,备用。
  • 5. 先把瘦肉块,盐,植物油放到锅里炒,
  • 6. 再在锅里放高蔘爆炒。
  • 7. 再放切好的青椒片。
  • 8. 再爆炒10分钟。
  • 9. 再加辣椒粉适量,焖煮熟。
  • 10. 装盘。