炖甲鱼的做法

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用料：
甲鱼 1个
红枣 6个
桂圆 6个
姬松茸 8个
参须少许
西洋参片 8片
枸杞适量
盐，糖少许
开水适量

小贴士：

全程中小火炖，枸杞易烂最后放，甲鱼性凉，加红枣桂圆中和一下

做法：

1. 准备食材，甲鱼事先淖水去腥去杂质，姬松茸温水浸泡
2. 除姬松茸，枸杞，其它食材放入锅内中小炖半小时
3. 加入姬松茸，继续中小火炖15分钟
4. 加入枸杞
5. 加盐糖，小火慢炖5分钟
6. 营养汤汤出锅了