打印
  • 用料:

  • 土豆  2个
  • 黄油  10克
  • 蚝油  10克
  • 牛奶  50ml
  •  5克
  • 鸡精  适量
  • 淀粉  适量
  • 黑椒汁  适量

小贴士:

最好用土豆搅泥器。

做法:

  • 1. 土豆削皮,切片开水煮12分钟
  • 2. 将土豆片儿打成泥,加盐,蚝油,鸡精,化掉的黄油,胡椒粉,牛奶,淀粉,使劲儿揉捏,搅拌均匀。
  • 3. 在沸水中蒸5分钟
  • 4. 煎黑椒汁,淋在土豆泥上。