用料：
- 汉堡胚 适量
- 芝士片 适量
- 生菜 适量
- 蜂蜜芥末酱 适量
- 猪瘦肉 300克
- 黄油 30克
- 鸡蛋液 30克
- 白洋葱 30克
- 大蒜 两瓣
- 普通面粉 15克
- 料酒 5毫升
- 黑胡椒粉 2.5毫升
- 盐 适量
- 辣椒粉 2.5毫升
小贴士：
猪肉选择瘦一些的，烤制的时候不会有过多的油脂流出
肉馅一定要搅拌上劲至发黏的状态，这样肉排才不会发散
不吃辣的可以把辣椒粉省略
肉馅可以做6-7个黑椒肉排，具体大小可根据汉堡胚的大小来操作
做法：
- 1. 步骤不见了
猪肉选择瘦一些的，烤制的时候不会有过多的油脂流出
肉馅一定要搅拌上劲至发黏的状态，这样肉排才不会发散
不吃辣的可以把辣椒粉省略
肉馅可以做6-7个黑椒肉排，具体大小可根据汉堡胚的大小来操作