蚝油香菇的做法

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用料：
香菇 300克
油适量
蚝油 两茶勺
盐少许
香葱一棵
蒜瓣 5瓣
生菜叶 4片

小贴士：

香菇是焯熟的，下锅后只要把佐料拌匀入味就行

做法：

1. 香菇洗净切片在开水里焯熟捞出过清水，控水备用
2. 葱蒜洗净切好备用
3. 热油锅爆香蒜碎
4. 倒入香菇加两茶勺蚝油，少许盐拌匀翻炒三十秒
5. 撒上香葱出锅即可（我用了生菜叶铺底）