用料:
- 面粉 100克
- 鸡蛋 2个
- 玉米油 80克
- 糖 60克
- 白巧克力 250克
- 糖珠 适量
- 泡打粉 3克
做法:
- 1. 把玉米油,糖,鸡蛋倒入盆子里搅拌至糖融化
- 2. 把面粉和泡打粉混合后筛入蛋糊里,继续搅拌均匀成细腻的粉糊
- 3. 把搅拌好的粉糊装入大号的裱花袋里,上面封口,放入冰箱冷藏1小时(室外放2小时)
- 4. 准备好模具,把放至时间到的面糊拿出,裱花袋下剪出一个小口,把面糊裱入模具
- 5. 每个都裱好后盖上另一半的模具
- 6. 把装有面糊的模具放入烤箱,150℃,15分钟(要预热的烤箱先预热一下,温度按自家而定)
- 7. 时间到后取出放凉,然后脱模
- 8. 把脱模的蛋糕都插入棒子
- 9. 也可以做两半的,做出来形状不同
- 10. 把白巧克力切成块
- 11. 把切块的白巧克力隔热水融化
- 12. 等白巧克力融化成液体后把棒棒蛋糕放入,裹上一层巧克力
- 13. 裹上巧克力后,放上喜欢的糖珠,然后在调理纸上
- 14. 两半的也是先裹上一层巧克力液
- 15. 把装饰好的棒棒蛋糕都排放好,放入冰箱冷藏1小时
- 16. 这是两半的,粘上糖珠后也放入冰箱冷藏1小时
- 17. 冷藏好后可以拿出来包装了
- 18. 看起来还不错吧!