用料：
- 所需原料：（可以参照我用的勺子，酱料调料可以根据自己的口味减量或增量） 去皮五花肉或梅花肉
小贴士：
1、有烤箱的也可以用烤箱制作，烤盘铺上锡纸，这
样好打理卫生；
2、五花肉和梅花肉比较适合做烤肉，完全用瘦肉，烤出来的肉发干发柴不好吃；
3、烤肉宴客时也可以单独做一桌子菜中的一盘菜，旁边配上小块的生菜，好看又好吃。
做法：
- 1. 五花肉切成3~5毫米厚的片，如果买的就是成大片的五花肉，只需切成段即可，放入韩式辣酱
- 2. 放入生抽、蚝油；
- 3. 将大蒜和生姜切成末，越细越好，小葱切成段，都放入五花肉中；
- 4. 放入蜂蜜；
- 5. 放入芝麻
- 6. 拌匀，腌制10分钟至半个小时都行，不用腌制时间长，不然肉会失去嫩度；
- 7. 平底锅烧热，最好用不粘锅（或者在锅里铺一张油纸也能起到不沾的作用），将腌好的五花肉一片片平铺在锅里；
- 8. 中火煎到肉片微微翘起有一点煎痕，翻面再煎到另一面也有微微的煎痕即可，不用煎时间长，每一面大约2~3分钟即可，也可以视你的肉片的厚度酌情，总之不要煎成肉干，吃的时候肉片里面要嫩的有汁的。吃的时候取一片生菜，放上米饭、辣白菜、大蒜片吃可以当饭吃，当然也可以直接只吃肉。