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  • 用料:

  • 土豆  400克
  • 油菜  400克
  • 酱油  2勺
  • 蚝油  2勺
  •  少许
  • 白糖  1勺
  • 葱姜蒜末  各少许
  • 淀粉  少许

做法:

  • 1. 油菜洗净切段
  • 2. 土豆切片
  • 3. 葱姜蒜切末
  • 4. 酱油耗油白糖盐淀粉加半碗清水调成汁
  • 5. 锅中放油 多一些 炸土豆片
  • 6. 土豆片变软放入油菜炸1分钟捞出控净
  • 7. 葱姜蒜末爆香
  • 8. 倒入料汁
  • 9. 放入炸好的土豆油菜翻炒
  • 10. 翻炒均匀装盘