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  • 用料:

  • 苋菜  400克
  • 大蒜  2瓣
  • 食用油  适量
  •  适量

小贴士:

青菜炒的过程中不用加水了,因为苋菜本身就含水份比较多。

做法:

  • 1. 先把苋菜摘冼干净,晾干水。
  • 2. 大蒜拍烂切碎。
  • 3. 油热后把大蒜放下锅煸香。
  • 4. 蒜煸香后,把苋菜放进去翻炒。
  • 5. 苋菜翻炒至八成熟时,放入适量盐。
  • 6. 翻炒均匀。
  • 7. 成品图。