香菇番茄疙瘩汤的做法

做法：

• 1. 准备食材:番茄两个，鸡蛋两个，香菇两个，葱两根，番茄酱
• 2. 鸡蛋打散均匀，番茄烫过扒皮挤碎，香菇切丁，香葱切花备用
• 3. 锅烧热少许油，翻炒香菇
• 4. 加番茄，倒入少许番茄酱，翻炒均匀加500ml清水，
• 5. 等待开锅倒入鸡蛋，鸡蛋花均匀搅拌
• 6. 把搅拌好的疙瘩倒入锅里
• 7. 疙瘩搅拌均匀开锅小火煮，五分钟后关火
• 8. 装碗即可食用