丝瓜烩滑肉的做法

做法：

• 1. 把肉切好洗好放入碗里然后倒盐，味精，耗油
• 2. 放一个鸡蛋，掉入一些面粉
• 3. 放水搅拌均匀放置几分钟
• 4. 锅里放水烧开再把拌好的肉一个一个的放入锅里煮，一次不要放太多肉看到肉飘起来就可以出锅了
• 5. 出锅煮好的肉放在冷水里浸一会，这样滑肉就做好了