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全麦红糖吐司的做法
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用料:
高筋面粉
250克
低筋面粉
35克
奶粉
20克
鸡蛋
1个
红糖
30克
酵母
3克
水或牛奶
130克
自制牛肉松
适量
小贴士:
我没有放油,因为想做低糖无油的,如果自己喜欢甜腻的可以在揉好面团后放置再揉置可以出膜即可
做法:
1.
把所有物品依次放入,先放液体再放固体
2.
揉好面团,三光,面光 盆光 手光
3.
放入烤箱发酵,旁边可以放碗热水更快
4.
发好面团不会弹为止
5.
面团不用排气,揪成小块丢进模具理依次放入肉松再放入面团顺序
6.
放入烤箱上火150 下火155 时间是45分钟,根据自己家烤箱脾气来定,仅供参考,中途上色后盖上盖子
7.
成品,也可以根据自己喜好口味放置