肉丝炒土豆的做法

做法：

• 1. 土豆去皮切长丝泡清水。
• 2. 螺丝椒一个切三段，在切丝，红椒切丝。
• 3. 平底锅烧热放辣椒干煸，煸到变软放盘备用。
• 4. 锅里倒油放一点肥肉丝炒出油。
• 5. 肉丝提前用红薯粉抓均匀，放入锅里快速炒散。
• 6. 放煸好的辣椒料酒炒均匀。
• 7. 最后放土豆丝，生抽，白醋，炒均匀，少许盐。
• 8. 最后放味精，香油炒均匀出锅了
• 9. 成品图