用料：
- 冰粉粉 1袋40g
- 红糖水/砂糖浆 适量
- 水 2000g
- 量杯或者厨房秤 1个
小贴士：
水烧开后倒入*粉的碗中一定要快速搅拌
做法：
- 1. 准备好小袋装的冰粉粉，量杯或者厨房秤，一个大碗。以前需要用冰粉籽磨制，但现在可以从网上购买已磨好的冰粉粉，非常方便。
- 2. 按40g冰粉粉配2000毫升水的比例，即2KG/4斤水。将水倒入锅中烧开的同时，将冰粉粉倒入空碗中，确保这个碗能装下4斤水。水开后倒入冰粉粉碗中迅速搅拌2-3分钟。
- 3. 搅拌后可常温冷却6小时左右。夏天建议直接放冰箱冷藏区3-4小时，即可食用。冷藏同时备好红糖水或砂糖浆。
- 4. 当冰粉已完全冷却后，用勺子乘出，晶莹剔透的感觉，很好吧？
- 5. 将冰粉先捣碎方便后面糖水的入味。
- 6. 加入红糖水，一碗美味的冰粉就成了。夏天解暑必备哦！其实还可根据个人口味加入西瓜，葡萄干，花生米等，但是我还是最喜欢原始的口味所以没有添加其他辅料。