水煮虾的做法

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用料：
虾适量
姜一片
生抽适量
料酒适量

小贴士：

虾易熟，不要煮太久肉会变老，可以蘸生抽吃，也可以蘸蒜泥吃……根据个人爱好……

做法：

1. 买来的冷冻虾放入清水里浸泡一会
2. 捞出控干水份
3. 准备一片姜和少量生抽
4. 锅里放入热水把虾放进去
5. 水沸腾了，加入少量料酒去腥，立刻关火，把虾捞出控干水……
6. 水煮虾就完成了，可以蘸生抽吃……味道美美哒……