用料：
- 鸡蛋白 3个
- 奶粉 30克
- 淀粉 20克
- 酸奶 80克
- 白醋 几滴
小贴士：
酸奶一定要用老酸奶或者是比较稠的成块的那种酸奶。
做法：
- 1. 准备需要的材料
- 2. 把所需的材料都称重准备好，备用
- 3. 酸奶和淀粉奶粉混合，切割搅拌至无颗粒无干粉
- 4. 将一部分糖和蛋白混合用打蛋器打至六七分发的样子再加入几滴白醋和剩余糖粉继续打发
- 5. 将蛋白打发至拉起尖锋，倒过来稍微下去的状态就可以啦！
- 6. 将打好的蛋白取一半加入酸奶糊中，以切割的方式搅拌均匀。
- 7. 搅拌均匀，以后将剩余的蛋白倒入继续搅拌，切割的方式搅拌不要画圈
- 8. 装入裱花袋，开烤箱上下火120度预热五分钟。我用的是挤曲奇的模具
- 9. 将其好多小痘痘，放入烤箱中层120度烤六十分钟即可。
- 10. 烤好以后取出，稍微凉凉放入密封的小盒子里就可以啦，如果说取的时候特别费劲，那就说明没烤好，在放里边继续烤一会儿。