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  • 用料:

  • 米粉  500克
  • 菜心  10棵
  • 胡萝卜  半根
  •  两条
  •  适量
  • 酱油  适量
  •  适量

小贴士:

配菜可自行搭配。

做法:

  • 1. 准备好米粉
  • 2. 清洗干净、菜心切段、葱切段、胡萝卜去皮切丝
  • 3. 鸡蛋打入碗里、搅拌均匀
  • 4. 热锅放油、倒入鸡蛋液煎熟
  • 5. 把鸡蛋滑到一边、放米粉、炒散
  • 6. 放菜心、胡萝卜、炒至菜心断生
  • 7. 放葱、酱油、盐、炒均匀即可
  • 8. 成品