金针菇千张卷的做法

做法：

• 1. 成品图
• 2. 食材备好
• 3. 千张切片，蒜泥备好
• 4. 水烧开放入千张焯水一分钟捞出过凉水晾干
• 5. 水烧开放入金针菇焯水一分钟捞出过凉水备用
• 6. 千张放平加入金针菇卷起来
• 7. 依次卷好
• 8. 所有调味料调好味
• 9. 油烧热加入蒜泥辣椒爆炒一分钟关火
• 10. 摆盘，调料浇上，再放入炒出香味的蒜泥，美美的一盘菜就做好了。