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冰糖莲子银耳羹的做法

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  • 用料:

  • 银耳  约30克
  • 红枣  10颗
  • 莲子  一把
  • 冰糖  适量
  •  适量

小贴士:

我用的食材量够四个人吃的,可根据食用人数灵活调整。

做法:

  • 1. 把银耳用水泡半天。
  • 2. 莲子用手抓一把,泡上。
  • 3. 红枣洗净。
  • 4. 准备适量冰糖,根据各人喜欢酌情添加。
  • 5. 把泡好的银耳撕碎(越碎越好),放入炖罐。
  • 6. 加入莲子和红枣、冰糖。
  • 7. 加足量水。
  • 8. 放入炖盅炖一个小时了。
  • 9. 炖好的银耳羹。
  • 10. 出锅。