用料：
- 南瓜苗 一斤
- 蒜头 三瓣
- 蚝油 适量
- 酱油 适量
- 油 适量
- 水 适量
- 盐 适量
小贴士：
*可以先放蒜头爆香
*盐水泡南瓜苗可以杀菌
*不要放太多盐了，因为蚝油和酱油是咸的
做法：
- 1. 南瓜苗放入盐水里浸泡十分钟左右
- 2. 泡洗干净后切段
- 3. 蒜头切碎
- 4. 锅里倒入油预热接着倒入南瓜苗翻炒五六分钟
- 5. 期间倒入少许水继续翻炒
- 6. 五六分钟后倒入蒜蓉翻炒两三分钟
- 7. 倒入少许盐继续翻炒两三分钟
- 8. 倒入蚝油和酱油翻炒均匀然后盖上盖子焖三分钟左右即可
- 9. 香飘飘的蒜香~
- 10. 成品图