水煮五香花生米的做法

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用料：
花生米适量
盐适量
大茴适量
小茴适量
花椒适量
姜适量
清水适量

小贴士：

注意，煮的时候，先放花生米，后放盐，这样煮熟的花生米清脆。

做法：

1. 将花生米洗净，用清水浸泡10小时。备用。
2. 锅中加凉水，花椒，大茴，小茴，姜片，然后中火将锅中混合物煮沸至5分钟，出料香味就可以。
3. 将浸泡好的花生米在洗去红水，放入锅中煮，同时放盐，再将锅中的浮沫舀出来。
4. 在煮10多分钟，就可以了。