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  • 用料:

  • 香菇  5个
  • 青菜  1小把
  • 蚝油  10克
  •  10克
  • 蒜瓣  2个

小贴士:

可以先将香菇汆烫,炒起来更快

做法:

  • 1. 青菜摘好用盐水泡一下,清洗干净,沥干
  • 2. 香菇去蒂切片,可以用开水汆烫两分钟
  • 3. 锅里放适量油烧制七成热
  • 4. 加入青菜蒜瓣快速翻炒
  • 5. 加入香菇继续翻炒两下,加入蚝油,盐,鸡精(因为我香菇有汆烫过)
  • 6. 家常香菇油菜上桌了