用料：
- 红枣 适量
- 生姜 适量
- 蜂蜜或红糖 可选用
小贴士：
生姜虽好，三大人群要禁忌
1
阴虚人群
阴虚表现为手脚心发热、皮肤干燥、吃姜会加重阴虚。
2
内热人群
对于痔疮出血，痛疮溃烂的内热人群不宜食用生姜。
3
肝炎人群
因为常吃姜会引起肝火旺，肝炎病人需要注意不要吃。
另外：姜枣汤适合在早上饮用，反之则会上火，切记。
做法：
- 1. 适量红枣切开，可以切的更碎一点，这样才能让营养析出。生姜也洗净切成薄片或姜末。
- 2. 冷水一起下锅，水宜多不宜少。然后中大火煮沸转小火慢煮大约20至30分钟。
- 3. 煮好后，水会比原来少两指宽的量，看水位线就知道了，所以水不能放太少。
- 4. 煮好后，取汤饮用即可。也可以加入红糖或蜂蜜调味。