打印
凉拌素什锦的做法
www.xiangha.com/caipu/94657909.html
用料:
土豆,甜椒,韭菜,胡萝卜,黄瓜
土豆一个,胡萝卜一个,黄瓜半个,甜椒一个,韭菜一小把
红油,花椒油,蒜末,姜末,小米辣末,盐,糖,醋,味精,生抽,兑入少许凉白开
根据个人口味适量添加,也可加减自己喜欢的调味品
做法:
1.
把所有食材材料切丝
2.
锅里注水烧开把土豆和韭菜分别下锅焯下水(时间不宜太久否则土豆丝不脆,韭菜太死)
3.
姜末,蒜末,小米辣末,盐,糖,醋,味精,生抽,红油,花椒油,再兑入少许凉白开调和成酱汁,浇在已经摆好盘的食材上面!