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小枣糯米三角粽的做法
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用料:
糯米
1斤
小枣
适量
芦苇叶
适量
马莲草
适量
小贴士:
米泡的时间越长煮出来的粽子越软糯好吃;煮好后别急着出锅,自然冷凉,我都是晚上煮好,第二天早上出锅,口感软糯香甜好吃极了。
做法:
1.
糯米泡2小时以上
2.
枣提前泡好
3.
芦苇叶和马莲草煮几分钟,然后用清水泡透泡软
4.
食材全部备好
5.
开始包了:把两个粽叶叠在一起卷成漏斗状
6.
在最下角放一个枣,加适量糯米,再加两个枣(根据自己喜好加枣,我一个粽子加四个枣,三个角各一个,中间加一个)
7.
包成三角形
8.
用马莲草捆好,一个可爱的三角粽就包好了
9.
同样的方法包好所有的粽子,这是其中一盘
10.
开始煮粽子:把粽子放在锅里,加水没过粽子,大火烧开转小火慢煮,我煮了一个半小时关火,自然冷凉就可以出锅了
11.
好了,小枣糯米粽子出锅了,满屋飘香呢,快来尝尝吧,甜软糯口感不错呢!
12.
哈哈哈……忍不住先尝了一个
13.
成品图