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炸花椒芽的做法
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用料:
鲜花椒芽
250克
柴鸡蛋
2个
面粉
4汤勺
凉白开
50cc
盐
适量
花椒粉
适量
糖
适量
鸡精
适量
色拉油
适量
做法:
1.
花椒芽洗干净控水备用
2.
鸡蛋、面粉、水、盐、花椒粉、鸡精、白糖调匀成糊状
3.
起油锅,待油烧开
4.
花椒芽加入面糊里裹匀
5.
依次加入油锅中炸成两面金黄色捞出控油即可。(如果剩有多余的面糊可以最后倒入锅中煎成面饼)
6.
成品