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  • 用料:

  • 瘦肉  适量
  • 西芹  适量
  • 胡萝卜  一个
  • 生抽  适量
  •  少许
  • 生粉  少许

小贴士:

炒制过程中,只可点水,不能加太多水,水煮菜是不好吃滴。

做法:

  • 1. 肉,西芹,胡萝卜切片
  • 2. 姜,蒜头切片,肉里加入生抽,生粉,油抓匀
  • 3. 热锅冷油将肉滑散盛出来
  • 4. 将姜片,蒜放入锅里炒香
  • 5. 加入胡萝卜,加点水翻炒
  • 6. 加入西芹继续翻炒,放入盐,生抽调味
  • 7. 最后加入肉片翻炒均匀,起锅
  • 8. 成品图