用料：
- 土豆 两个
- 油 适量
- 蒜末 适量
做法：
- 1. 姜、干辣椒、葱花、（少许）两个朝天椒、
- 2. 锅里放水，把切好的土豆放入锅里煮，到土豆熟（水中可以加少许盐，入味）
- 3. 煮好后，捞出来，把锅里水倒掉，放入适量的油七分热，把土豆放入锅中，慢慢煎成两面稍许金黄色
- 4. 在把土豆装盘中
- 5. 在放入适量的油，放入准备好的调料
- 6. 翻炒两分钟+加少许酱油（之前煮时放了盐，所以不需要在放盐了）翻炒均匀后，撒上葱花就可以出锅啦
- 7. 今天制作的土豆还是很成功哦
- 8. 嗯嗯…夸自己一下，菜色，味都很不错哦